Réunion lycées sur les plats alternatifs et l'équilibre alimentaire

Dans le cadre du dispositif d’aide à l’introduction des produits Biologiques et des lycées Écoresponsables, nous vous proposons une matinée d’information sur le thème de la nutrition avec le GAB Ile de France, organisme associé à la Région Ile de France.



Cette rencontre aura lieu au Lycée Hôtelier Belliard, le mardi 9 février 2016 de 8h30 à 12h00



Lycée hôtelier Belliard

Salon Hôtelier

135 rue Belliard

75018 Paris

Métro : porte de Clignancourt ou Porte de Saint-Ouen



Le programme prévu est le suivant :



o Qu’est-ce que l’agriculture bio ? (Lolita, cartes VRAI-FAUX, 30 min)

o Quelles sont les filières bio en IdF (Marie-Clémentine ou Alice, 30 min )

o Comment intégrer le bio dans le projet d’établissement ? (1h) :

• Quelle implication des enseignants dans la communication sur le bio à la cantine ? (Lolita, Présentation du livret des enseignants)

• Comment mettre en place des commissions menu ? (Laetitia Tirel)

• Comment mettre en place des goûters bio ? (Laetitia Tirel)

o Nutrition : Quel impact du bio sur la santé ? Comment aller vers une alimentation durable ? (Valérie Jacquier, 1h)

o Présentation et distribution d’outils pédagogiques du GAB et du catalogue d’animation



N.B. : Pour ceux qui le souhaite, il est possible de déjeuner au restaurant d’application à partir de 12h

Si vous êtes intéressé, merci de le préciser dans votre réponse.